29 lis Profesor na diecie. Relacja z 1 dnia diety keto. Błagam o coś słodkiego!!!!!
I po co sobie to zrobiłam? Zdecydowanie nie jestem osobą, która jest uzależniona od słodyczy. Twierdziłam wręcz, że ze słodyczy najbardziej lubię z śledzia w oleju. A dziś! Mogłabym dokonać brutalnego napadu na cukiernię w celu zrabowania 30 dkg bezy albo ptysia. Kiedy te ketony zaczną działać?
Stężenie ciała ketonowych i wolnych kwasów tłuszczowych w moim krążeniu systematycznie wzrasta ale ograniczając glukozę do około 180 g-190 g dziennie, zmniejszyłam jej ilość w każdym posiłku (a więc i w krążeniu). Mój mózg nie bardzo zgadza się na tę zamianę i w oczekiwaniu na efekt ketonów snuje marzenia o cukrze. Weźmiemy sprawę na przeczekanie – jeszcze parę godzin i będzie wspaniale.
W międzyczasie odpowiem na pytanie jak obliczyć prawidłową masę ciała . Proponuję stosowaną powszechnie formułę Hamwi
Idealna Masa Ciała mężczyźni
48 kg +2.7 kg na każde 2.54 cm powyżej 152.4 cm
Idealna Masa Ciała kobiety
45.5 kg + 2.2 kg na każde 2.54 cm powyżej 152.4 cm
Kolejność działań: od aktualnego wzrostu odejmujemy 152.4 cm . Wynik dzielimy na odcinki 2.54 cm . Wynik mnożymy przez 2.7 kg (mężczyźni) lub 2.2 kg (kobiety).
np. Kobieta 170 cm wzrostu i waży 70 kg.
170 – 152.4= 16,6 cm
16,6 / 2.54= 6,53
6,53 x 2.2 (kg dla kobiety)= 14,3 kg
14,3 kg+ 45.5 kg= 59,87 kg
czyli nasza Pani musi zredukować masę ciała o 10,13 kg
Mój jadłospis na jutro
2 dzień: 75g białka, 149g tłuszczu i 63g węglowodanów
śniadanie
Chleb czystoziarnisty (100 g)+ Łosoś (dziki)140 g + Oliwa z oliwek (20g)+ jarmuż (na parze)
Wykonanie:
Łososia skropić oliwą, doprawić i upiec w 150 st. C. Chleb obłożyć sałatą i kawałkami łososia.
II śniadanie
Pomarańcza
Obiad
Kasza jaglana (30g)+ Soczewica zielona (35g)+ oliwa z oliwek (25g) + cebula
Wykonanie:
Kaszę i soczewicę ugotować. Cebulę posiekać i zeszklić na oliwie. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić.
Podwieczorek
Migdały (50g)
Kolacja
Kanapki z pastą z brokułów
Chleb czystoziarnisty (80g)+ Awokado(100 g)+ Brokuł (100 g)
Wykonanie : zmiksować z brokułem, doprawić. Chleb obłożyć pastą brokułową.
Ruch – 45 min. Nordic walking, muzyka Moonsorrow Kivenkantaja
O syntezie ciał ketonowych warto poczytać w Biochemii Harpera.