29 gru Potrawka z cukinii i selera naciowego dla zmęczonych nauką
Spragnieni zielonych warzyw? Przedstawiamy przepis na pyszną zieloną potrawkę z cukinii, selera naciowego oraz kurczaka (w wersji mięsnej), całość przygotowania to tylko 20 min spróbujcie!
Składniki (4 osoby): 150 g selera naciowego, 2 cukinie, 1 cebula, 2 piersi z kurczaka, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka pieprzu, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1 łyżeczka płatków chilli, sok z połowy cytryny, 1 łyżeczka cukru, 2 łyżki oliwy
Stopień trudności: potrawa bardzo łatwa
Dla kogo? dla wszystkich przemęczonych (nauką) i przygotowujących się do sesji
Sposób przygotowania: Seler oraz cebulę kroimy w paski o grubości ok. 0,5 cm i smażymy na oliwie. W tym czasie na tarce trzemy cukinie, doprawiamy lekko solą i czekamy kilka minut, żeby odcedzić z puszczonej przez warzywa wody. Następnie dodajemy ją na patelnie. Kurczaka doprawiamy solą i pieprzem i kroimy w kostkę. Dodajemy do gotujących się warzyw. Kolejnym krokiem jest wyciśnięcie czosnku i dodanie reszty przypraw. Całość gotujemy ok. 10 min. Danie świetnie smakuje z ryżem. Smacznego.