Naleśniki z mąki bezglutenowej Składniki: - mąka bezglutenowa (naleśnikowa) firmy Schär – 300 g; - mąka kokosowa – 100 g; - ziarna słonecznika, sezamu, dyni i siemienia lnianego – 2 łyżki stołowe; - olej rzepakowy ekologiczny – 1 łyżka stołowa; - jajka 4 szt.; - ewentualnie szczypta soli; - mrożone maliny – 300...
Rolą przekąski jest: regeneracja glikogenu mięśniowego oraz dostarczenie aminokwasów. Węglowodany w tym posiłku powinny charakteryzować się wysokim indeksem i ładunkiem glikemicznym. Proporcje węglowodanów do białka 4:1 Wafle ryżowe z masłem orzechowym. Produkty: Ilość w g lub ml. Wafle ryżowe 20 g, 2 sztuki. Masło orzechowe 20 g, 1 łyżka. Kcal 217 Białko 4...
Zagęszczony koktajl o smaku kiwi: Produkty: - mleko sojowe 200 ml, ¾ szklanki; - kiwi 85 g, 1 sztuka; - miód pszczeli 12 g, 1 łyżeczka; - płatki ryżowe 18 g, 1,5 łyżeczki. Kcal 222, białko 9 (g), tłuszcz 4(g), węglowodany 37(g) Do blendera wlać mleko i pokrojone kiwi. Dodać miód i...
Osteoporoza jest chorobą, która najczęściej kojarzy się z osobami w podeszłym wieku, tymczasem grupą szczególnie narażoną na tę chorobę są kobiety uprawiające regularny, intensywny wysiłek fizyczny. Zmniejszenie produkcji estrogenów powoduje zwiększoną aktywność osteoklastów – komórek kości odpowiedzialnych za ich „rozpuszczanie”. Kolejnym bardzo ważnym czynnikiem jest zmniejszona podaż...
Specjalny recover mix na okres wzmożonych treningów (2 treningi dziennie). Wykazuje działanie alkalizujące, wzmacniające odnowę po treningu. Dyscypliny, w których zalecany jest recover: sporty walki, kolarstwo, biegi długodystansowe. Kiedy stosujemy: po zakończonym treningu (po 45 min od zakończenia treningu i około 30 min od zjedzenia przekąski potreningowej) oraz na 1...
Ile powinien pić sportowiec podczas dnia treningowego i dlaczego warto pić izotoniki* (cz. 1)? * Oczywiście inne izotoniki, gdy jesteś na diecie tradycyjnej (gdzie podstawą jest glukoza w odpowiednim stężeniu i sód) i inne, gdy jesteś na modnej ostatnio wśród sportowców diecie paleo (gdzie nie będzie glukozy)....
"Popij porcję witaminy B1 szklanką wody z sokiem z cytryny", czyli praktyczne porady zwiększające szansę na prawidłową podaż witamin w organizmie. Witaminy stanowią istotną i nieodłączną część prawidłowego odżywiania. Jako witaminy określamy substancje, które organizm ludzki nie jest w stanie sam zsyntetyzować lub są syntetyzowane w niewystarczającej formie. Ogólny...
Na początku 2015 roku ukazał się artykuł dotyczący stosowania przez sportowców diety bezglutenowej. W projekcie wzięło udział 910 pacjentów, z których 377 stanowili mężczyźni. Badane polegało na wypełnieniu 17-pytaniowego formularza ankietowego, dotyczącego uprawianej dyscypliny, ewentualnych dolegliwości ze strony układu pokarmowego oraz stosowanej diety. Okazało się,...
Przedstawiamy kolejną pracę dotyczącą bezglutenowej diety stosowanej u sportowców. Badanie przeprowadzono na trzynastu zawodowych kolarzach górskich, których podzielono na drodze randomizacji na dwie grupy: dietę bezglutenową i dietę kontrolną (dotychczasową). Czas stosowania diety w obu grupach wynosił 10 dni. Zastanawiacie się, jakie były tego efekty? Grupę badaną stanowiło...
Dlaczego zaproponowane w tym wpisie smoothie jest idealnym produktem regeneracyjnym? Powodów jest kilka: Jest idealnym uzupełnieniem minerałów, witamin oraz innych substancji czynnych, pochodzących z naturalnych źródeł. Sprawdza się w fazie anabolicznej. W tej fazie kluczowym posiłkiem jest dobrze zbilansowana kolacja. Jej główną funkcją jest regeneracja oraz normalizacja wydzielania hormonów...