
29 gru Domowe pesto bez glutenu
Posted at 14:29h
in gluten free
Dzisiaj chcieliśmy przedstawić domowy przepis na tradycyjne pesto z bazylii. Przepis może być modyfikowany na wiele sposób, ale podstawą zawsze będą orzechy, parmezan oraz oliwa z oliwek. Zamiast bazylii możecie spróbować użyć gotowanych buraczków, pietruszki, czy pieczonej dyni. Smacznego!
Składniki:
– 5 garści świeżych listków bazylii
– 0,5 wyciśniętego ząbka czosnku
– 10 g startego drobno parmezanu
– 25g orzechów pinii lub nerkowca
– 50 ml oliwy z oliwek
– świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania jest prosty. Wszystkie składniki miażdżymy w moździerzu lub blend ujemy w blenderze do uzyskania jednolitej masy. Pesto gotowe. Smacznego!