28 gru Dlaczego niektórzy z nas mają „mocną głowę”? A także zapowiedzi szkoleń i warsztatów na 2016
Pamiętajcie, że to czy będziecie dziś „trzymać fason” a jutro nie przeżywać trudnych chwil jest uzależnione w dużym stopniu od 1. ilości wypitego alkoholu 2. polimorfizmów (zmienności) w obrębie dwóch dehydrogenaz metabolizujących etanol: dehydrogenazy etanolowej (ADH) i aldehydu kwasu octowego (ALDH).
Tylko korzystny układ w obydwu dehydrogenazach (polimorfizm G/G w ADH 1B i G/G w ALDH2) pozwala sporo wypić i cieszyć się zabawą bez przykrych skutków jutro. Choć jeśli jesteśmy nosicielami polimorfizmu T 677T w genie MTHFR to skutki mogą być opłakane (prawie 17 krotnie zwiększone ryzyko nowotworów).
Życzymy wszystkim żeby się „wstrzelili” w swój polimorfizm i bawili się dziś wyśmienicie.
A w pierwszym wpisie nowym roku przekażemy ekscytujące wyniki uzyskane przez zespół międzynarodowych badaczy pracujących nad zagadnieniem płodności. Uczeni publikują wyniki zmian w epigenomie (dostępie do informacji genetycznej) zwierząt hodowanych z udziałem diety wysokotłuszczowej (HFD) i wpływ tych zmian na spermatocyty i dalej na epigenom kolejnych pokoleń. Wow……
No i pokażemy listę naszych warsztatów dla dietetyków, osób zainteresowanych problemami żywienia.
Zaczynamy od tematu „Jak poprawić funkcjonowanie jelit? Będziemy mówić o mikroflorze, jej zaburzeniach u sportowca, w SIBO, w depresji i w autyzmie. Pokażemy jak radzić sobie z dysbiozą. Będziemy szkolić i gotować. Będziemy tłumaczyć niezbędną suplementację i pokazywać jak pracuje układ immunologiczny. Będą z Nami nasi eksperci ale także Mama, która z powodzeniem leczy i żywi swojego autystycznego syna.
Nie zapominamy o sportowcach – z myślą o Was warsztaty z genetyki i żywienia sportowca, na których oprócz certyfikatów uzyskacie wyniki badania wybranych polimorfizmów ważnych dla sportowca. Myślimy o ACE i ACTN3 oraz badaniu Predyspozycjach do urazów.
Gotowi na 2016? Bo my TAK
Szampańskiej zabawy i najlepszego z możliwych 2016.
Niech się uda wszystko to co do tej pory było tylko w planach!
Zespół Dietetica