Czy warto jeść czekoladę?
W artykule dowiesz się, czy warto jeść czekoladę pomimo jej zgubnego oddziaływania na naszą sylwetkę i szybkie przybieranie, wiec czy faktyczne można czasami skubnąć?...
28 grudnia, 2020
kulinaria p. Profesor
Jak żywić osobę z drożdżycą zgodnie z Evidence based medicine (EBM)? )? Przepis na Chleb sodowy zalecany w terapii drożdżycy
Drożdżyca i EBM i….. od razu mamy problem. Bo choć temat jest często podejmowany przez wielu blogerów dietetycznych to właściwie nie wiadomo jakimi kryteriami kierują się przy formułowaniu zaleceń. Bo rzetelnych badań jak na lekarstwo. A to co wiemy, ma już swoje lata ponieważ jedna...
29 listopada, 2020
Deser dla osób, które tyją na samą myśl o słodkim. Doskonały na spotkanie grillowe.
Są takie osoby wśród nas. Mają układ wariantów genetycznych białek metabolizujących węglowodany nie sprzyjający jedzeniu słodyczy. Stąd zwykle kilo czy 1,5 kg tłuszczu więcej np. po okresie świątecznym. Jesteście w tej grupie? Co można zaproponować jako deser? Oczywiście mamy całą gamę możliwości, o których będę pisać....
29 listopada, 2020
Dlaczego dieta nie działa? Zakładamy małe #kółko_wzajemnej_motywacji – Jemy i chudniemy!
Kto z nas jest idealny? Ja na pewno nie. Co jest ze mą nie tak? Otóż, choć w tym roku zima wcale jeszcze nie przyszła, to ja przygotowałam mój organizm na prawdziwie syberyjskie mrozy. Moja masa tłuszczu pozwala mi bez jedzenia przetrwać samotną podróż z...
29 listopada, 2020
„Buła story” czyli czy na serio można jeść bułki na diecie? Krótka historia o tym, jak naukowcy czynią ludzkie życie trochę przyjemniejszym.
Przybliżam historię powstania wypieku bułek i utworzenie batonów prebiotycznych tych, które narobiły w ostatnim czasie sporo zamieszania medialnego. Przypomnę także, o najlepszym modelu żywienia osób ze stłuszczeniem wątroby Pomysł na wypiek bułek i utworzenie batonów prebiotycznych, oraz związane z tym badania był prosty. Pacjenci ze stłuszczoną...
29 listopada, 2020
Zupa krem, brokułowo-jarmużowa i zupa krem kalafiorowo – jarmużowa
W jaki sposób gotować brokuły? Krótko! A żeby były najsmaczniejsze i zdrowe? W postaci zupy – kremu. Przedstawiam przepis na bardzo proste danie. Nie zastanawiajcie się dlaczego brokuły są zdrowe tylko je zajadajcie. Przy okazji to sposób na porcję jarmużu w diecie;) Zupa krem, brokułowo-jarmużowa Porcja dla czterech...
29 listopada, 2020
Mleko orzechowe
29 listopada, 2020
Jestem uczulony na białko jaja – jak zrobić naleśniki?
Nie panikuj jeśli jesteś wrażliwy na jajko nie musisz rezygnowac przygotowania ciasta na naleśniki Czym zastąpić 1 jajko: 1 łyżka siemienia lnianego Uwaga do tego dajemy 3 łyżki wody 1 łyżka mąki kukurydzianej Uwaga do tego dajemy 3 łyżki wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej Uwaga do tego dajemy 3 łyżki wody 1...
29 listopada, 2020
- 1
- 2