Nasze bakterie produkują sporą ilość kluczowych dla funkcjonowania mózgu substancji czynnych .Są to: serotonina, kwas gamma-aminomasłowy (GABA), dopamina, noradrenalina, acetylocholina i histamina 4-ethylfenylo siraczan (4-EPS), krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe ( w tym , kwas propionowy Zapytasz się i co z tego? Przyjrzyjmy się więc jak działa w naszym organizmie...
W poprzednich wpisach wspomniałam że duży procent dzieci z autyzmem wykazuje nieprawidłową strukturę flory jelitowej, z przerostem bakterii beztlenowych z rodzaju Clostridum ( i jednoczesnej redukcji zawartości Lactobacillus). To zjawisko nazywamy dysbiozą. Dysbioza prowadzi do powstania zmian patologicznych określanych jako zwiększona przepuszczalność ścian jelita. Zwiększona przepuszczalność jelit może...
Fruktoza - cukier obecny w owocach a także w produktach słodzonych syropem fruktozowym może być przyczyną stłuszczenia wątroby i otyłości. Dlatego takich wysoko fruktozowych produktów należy unikać jak ognia (nawet wtedy gdy producent deklaruje że produkt jest zdrowy). Natomiast niewiele osób zdaje sobie sprawę z...
A to za sprawą tryptofanu - jednego z aminokwasów uwalnianych w wyniku trawienia białek. Tryptofan jest aminokwasem przekształcanym w neurotransmitery - serotoninę i melatoninę. Jednak synteza serotoniny dla potrzeb mózgu może zachodzić wyłącznie na miejscu (czyli w mózgu) - nie można „ściągnąć” gotowej serotoniny np. z...
Tak jak wspomniałam jestem po konferencji a Amsterdamie dedykowanej powiązaniu flory jelitowej z wybranymi chorobami układu nerwowego: Mind, Mood & Microbes. Wykładowcami byli najlepsi z najlepszych – sama światowa śmietanka naukowców (Prof.dr. John F. Cryan, University College Cork, Ireland; Prof.dr. Jane Foster McMaster University, Canada...
Jednym z czynników warunkujących dobry nastrój jest poziom aminokwasu - tryptofanu. Tryptofan jest przekształcany w naszym organizmie (w mózgu i jelitach) do neurotransmiterów: serotoniny i melatoniny. Jest jednak jeden bardzo zasadniczy problem - gdy coś pójdzie nie tak (z procesem przekształcania) zaczyna brakować tryptofanu do syntezy...
Mózg to potężnie centrum zarządzania. A czy możliwe jest, że tym zarządzającym ktoś zarządza.? I czy tym zarządzającym może być żywność? Jeśli mieli Państwo jakiekolwiek wątpliwości to proszę się ich wyzbyć. Dieta ma znaczący wpływ na funkcjonowanie mózgu. Niektóre składniki diety działają bezpośrednio - jak narkotyk, inne „pracują...
Para z pozoru bardzo odległa. Białko występujące w wielu zbożach i choroba wciąż jeszcze nie do końca poznana. Co łączy te dwa zagadnienia? Wrażliwość na gluten. Bowiem u osób wrażliwych gluten może wywoływać albo pogłębić symptomy choroby. Do tej pory najwięcej badań przeprowadzono w grupach hospitalizowanych pacjentów ze schizofrenią....
[embed]https://youtu.be/9Rg7z9nG0mw[/embed] A tym razem o niestrawności. W odcinku zaserwujemy koktajl z czarnych jagód i kiszonej kapusty, z dodatkiem garści dyspepsji i szczypty bakterii gnilnych. Jako alternatywę, proponujemy osławione (słusznie!) colostrum....
Już od dawna wiadomo, że funkcją witaminy D nie jest tylko utrzymanie poprawnej mineralizacji tkanki kostnej a środowisko naukowe coraz większą uwagę skupia na jej funkcji immunomodulacyjnej. Ostatnio pisaliśmy, że suplementacja witaminy D wpływa na zmniejszenie ryzyka zachorowania na infekcje układu oddechowego. Dzisiaj chcemy przestawić ...