29 gru Batony (nie) mocy na paleo ognisko
Mieliśmy wczoraj plenerowe podsumowanie naszej akcji woodstokowej i jak zwykle Maja nie zawiodła, przygotowując swoją wersję kulek (nie) mocy. Nie – bo nie dało się im oprzeć.
Przepis: – 2 szklanki płatków owsianych (certyfikowanych)
– 3/4 szklanki suszonej żurawiny
– 0,5 szklanki łuskanego słonecznika
– 0,5 szklanki wiórków kokosowych
– 1/4 szklanki mleka kokosowego
– 1/10 szklanki oleju kokosowego lub roztopionego masła
– 1/2 szklanki miodu – piana z 1 ubitego białka
Wykonanie: Płatki wymieszać ze słonecznikiem, wiórkami i żurawiną. Następne dodać miód, mleko i olej, wymieszać. Na koniec dodać ubite białko i wymieszać. Formę do ciasta wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć masę i piec w 150st z termoobiegiem (ok. 15-20min). Po ostudzeniu pokroić na batoniki